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无敌好吃的几道家常菜 天天吃都不腻,赶紧学起来_健康频道_东方

发表日期:2020-05-24 05:21  作者:admin  浏览:

榄菜剁椒四季豆

材料:肉馅、四季豆、橄榄菜、剁椒、葱末、蒜末、料酒、酱油 盐、糖、鸡精。

做法:

1.在肉馅中倒入少许料酒,搅拌备用。

2.四季豆择去筋,洗净后切成小粒。

3.起锅倒入油,大火加温至7分热,倒入四季豆,煸炒熟后,盛出备用。

4.再往锅中倒入油,将葱末和蒜末爆出香味后,放入肉馅,翻炒至脱生。

5.将盛出备用的四季豆倒回锅中,依次放入榄菜、剁椒、酱油、盐、糖,翻炒2分钟,出锅前调入少许鸡精即可。

腊肉烩豆腐

原料:腊肉1块、北豆腐1盒、香葱2根、蚝油2汤匙、白糖1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、水淀粉2汤匙。

做法:

1.腊肉放入冷水锅中,以大火煮10分钟,捞出稍冷却后,切片备用。豆腐切2cm大的小块,放入煎锅中,用中火双面煎成金黄色。青葱洗净切成段。

2.煎锅中倒入少许油,大火加热至7成热时,放入香葱爆香,然后倒入腊肉,豆腐,调入蚝油,白糖,盐和胡椒粉翻炒均匀后,倒入水(没过食材一半即可)盖上锅盖,用中火炖5分钟,带开盖子,淋入水淀粉搅均即可。

京酱肉丝

材料:猪里脊300克、大葱2根、鸡蛋1个、料酒2汤匙、

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